GS더프레시 할인 품목 가운데 미국 블랙라벨 고당도 오렌지가 6개에 5,940원에 판매되고 있습니다. 첫째딸과 함께 장을 보러 나왔다가 오렌지를 고르면서 자연스럽게 맛있는 오렌지를 고르는법에 대해서도 이야기를 나누게 되었습니다.
맛있는 오렌지 고르는법 알아보기
이전에 아프리카 지역에 근무하면서 고당도 오렌지를 자주 구입해서 먹었습니다. 가격도 저렴하고 맛도 좋았지만 종종 당도가 떨어지는 오렌지도 있었습니다. 그래서 맛있는 오렌지 고르는법에 대해 좀 더 관심있게 들여다 보았습니다.
무게가 묵직한 오렌지 고르기
오렌지를 손에 들었을 때 좀더 무게감이 있는 것이 과즙이 풍부하고 신선합니다. 오렌지를 여러개 들어 무게감을 비교해 보세요.
오렌지 껍질이 매끈하고 탄력있는 것 고르기
표면이 너무 거칠거나 주름이 많은 것은 수분이 빠져나가 신선도가 떨어지는 경우가 많습니다. 살짝 눌러봤을 때 단단하고 탄력있는 것이 좋습니다.
색깔이 고르고 선명한 것
균일한 진한 주황색을 가진 것이 맛있는 오렌지 입니다. 물론 여러 오렌지가 섞여 있으면 차이점을 찾기가 쉽지 않을 수 있습니다. 반면 초록색이 많이 섞여 있으면 덜 익었을 가능성이 높습니다.
꼭지가 신선한 것
오렌지 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 녹색을 띠면 신선한 오렌지 입니다. 꼭지가 너무 말라 있으면 오래된 오렌지일 가능성이 높습니다.
오렌지 품종에 따른 맛있는 오렌지 고르는법
우선 고당도 오렌지의 대표적인 품종에 대해 간략하게 알아보겠습니다.
- 네이블 오렌지 : 겨울철 대표 품종으로 껍질이 얇고 달콤합니다.
- 발렌시아 오렌지 : 즙이 많아 주스로 적합한 품종입니다.
- 블러드 오렌지 : 붉은색 과육이 특징이며 새콤달콤한 맛이 납니다.
고당도 네이블 오렌지 : 맛있는 오렌지 고르는법
위에 설명드린 방법이 맛있는 오렌지를 고르는 공통적인 방법이라고 한다면 대표 고당도 오렌지 품종인 네이블은 좀 더 살펴볼 수 있는 특징이 있습니다.
배꼽(Navel) 모양이 적당한 것
고당도 네이블 오렌지는 아래쪽에 특유의 배꼽 모양이 있습니다. 배꼽(Orange Navel)이 너무 크거나 튀어나온 것보다는 적당한 크기의 배꼽을 가진 것이 당도가 더 균형잡혀 있습니다.
향이 진하고 상큼한 것
오렌지 향이 강할수록 잘 익고 맛있는 오렌지입니다. 냄새가 약하거나 시큼한 냄새가 나면 피하는게 좋습니다.
GS더프레시 할인품목 현명하게 고르기
GS더프레시 장을 보다가 맛있는 오렌지 고르는법에 대해 알아보았는데요. 조금 더 신경을 쓴다면 더 맛있는 고당도 오렌지를 쉽게 선별하여 고를 수 있습니다.
Written by 지니의 생활정보
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